イタリア料理専門展2022

11月1、2日に行われたイタリア料理専門展が無事に終わり、

多くの方々にご来場いただき、ありがとうございました。

産業ときめきフェアに参加します

第24回産業ときめきフェア in EDOGAWA

開催日 2022年11月18日(金) 10:00~17:00

2022年11月19日(土) 10:00~16:00

会場  タワーホール船堀(江戸川区船堀4-1-1)

主催  産業ときめきフェア実行委員会・江戸川区

URL  https://sangyoutokimeki.jp

江戸川区のものづくりに携わる企業等が自社の製品や技術を紹介する展示会です。

ワールドスペースの製品や技術もPRします。

 

 

第11回イタリア料理専門展出展決定

日時 2022年11月1日(火)・2日(水) 10:00~17:00

場所 東京都立産業貿易センター浜松町館

主催 (一社)日本イタリア料理協会

URL:https://www.a-c-c-i.com/gusto

カテゴリー: お知らせ

業界紙No.1「シェフ」に掲載

業界紙NO.1「シェフ」(2022/8/15発売)に掲載!

「シェフ×ワールド・スペースが共創する、快適、機能的なイタリア料理店」というテーマで

横浜・元町中華街近くにあるリストランテ「プリモ」の姉妹店「インパスト」の店舗設計から施工までのストーリーが紹介されました。

弊社の「レストランデザイン力」にフォーカスを当てていただきました。

オーナーの夢をプロデュースして共に夢を叶える弊社の事業 をご覧ください。

 

 

 

 

 

奥沢 コムダビチュード 新装工事

2018.3.15  Facebook投稿

奥沢 コムダビチュード   OPEN!
弊社で設計・施工させて頂きました。
OPEN日に釜谷シェフのお店に社員一同でお邪魔させて頂きました。
住所: 世田谷区奥沢6-22-10
ハイシェール自由ヶ丘1F
電話: ‭03 6455 9937‬

余談ですが〜
今回ベンチソフトや椅子の張布はシェフと話で布製にしました。
最近は汚れやシミなどを考慮してビニールレザーなどが多いですが、
職人的には、本来は張地は布製の方が本来は良い事もあります。
・布の方が伸びが無いので施工後も張り感が持続する事(ビニールレザーなどは製作時に引っ張って伸びる為)
・布地の方が下地のハードウレタンとの空気の呼吸が施工後も常にあり、座った時の張り感が持続する事。

デメリットとしては汚れやシミなどがあるのは確かです。
しかし素材の再認識はどの物でも必要だと思います。

どの料理も美味しく素材の味が活かされていました!

ご馳走さまでした。